ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານລະດັບ 1 (ການຈັດການອາຫານ)
ຫນ່ວຍບໍລິການທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຈັດການອາຫານເພື່ອບໍລິໂພກສາທາລະນະ - ຄາເຟ, ສະໂມສອນ, ຮ້ານອາຫານໂຮງຮຽນ, ແຖບ້ໍານົມ. ປະກອບມີການອອກກໍາລັງກາຍພາກປະຕິບັດ. ລວມອາຫານທ່ຽງ.
ຮັບຜິດຊອບການບໍລິການເຫຼົ້າ
ຫນ່ວຍງານທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ: SITHFAB002 ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງເຫຼົ້າ
ການສໍາເລັດໂຄງການບໍລິການທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງເຫຼົ້າ (RSA) ທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸມັດໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມມີທັກສະແລະຄວາມຮູ້ເພື່ອປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ປອດໄພແລະມີຄວາມສຸກໃນສະຖານທີ່ທີ່ໄດ້ຮັບໃບອະນຸຍາດ.
ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານລະດັບ 1 (ການຈັດການອາຫານ)
ຫນ່ວຍງານທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ: SITXFSA001 ໃຊ້ວິທີການອະນາໄມເພື່ອຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ
ຫນ່ວຍບໍລິການທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຈັດການອາຫານເພື່ອບໍລິໂພກສາທາລະນະ - ຄາເຟ, ສະໂມສອນ, ຮ້ານອາຫານໂຮງຮຽນ, ແຖບ້ໍານົມ. ປະກອບມີການອອກກໍາລັງກາຍພາກປະຕິບັດ. ລວມອາຫານທ່ຽງ.
ພື້ນຖານ Barista
ເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ດີເລີດສໍາລັບ barista budding. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງມືການຄ້າຂະຫນາດເຕັມ, ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການ:
ສືບຕໍ່ສະກັດ espresso ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່
ປັບເຄື່ອງປັ່ນກາເຟໃຫ້ຖືກຕ້ອງ
ອາຍ້ໍານົມເພື່ອຄວາມສົມບູນແບບ
ການເຮັດຄວາມສະອາດແລະການບໍາລຸງຮັກສາທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງເຄື່ອງຈັກ.
